MED – DAR PRIRODE ČOVJEČANSTVU

Med je jedan od najznačajnijih darova prirode čovječanstvu.

Med je dar prirode čovjeku.

Ta slatka tvar koju pčele izrađuju tako što sakupljaju nektar i druge slatke sokove na biljkama.

Dodatno ga prerade u svom tijelu.

Zatim tu obogaćenu i prerađenu tvar spreme u saće i hlade da dozri.

Drugi  čudesan proizvod pčela je propolis . To je  biljna smolasta supstanca koju samo određene  pčele radilice unutar pčelinje zajednice sakupljaju u prirodi sa pupoljaka i kora drveća.

Pčelinja matična mliječ je još jedno čudo prirode jer u njoj je tajna moći opstanka pčela tijekom tisuća godina.  Dodatna vrijednost  matične mliječi leži i u jedinstvenom fenomenu prirode da hrana legla određuje da li će se razviti matica, radilica ili trut.

Med se od davnina koristi u ljudskoj prehrani.

Kroz povijest je bio sveprisutan u ljudskoj prehrani.

Med dar prirode  je snažan antioksidans za  jačanje imuniteta a osobito se preporuča konzumacija u kombinaciji s limunom.

Med iz podneblja u kojem se živi , može pomoći organizmu da se navikne na polen i tako smanji alergiju !

Med – dar prirode,  ima mnoga druga ljekovita svojstva a  najčešće mu se pripisuju ljekovita svojstva biljaka od kojih je nastao.

 U svakodnevnoj prehrani koristi se kao sladilo i kao prirodni konzervans.

 Med je odličan izvor antioksidansa.

Flavonoidi, askorbinska kiselina, fenolne kiseline i karotenoidi samo su neki od antioksidansa prisutnih u medu. Sastav antioksidansa  meda ovise o biljnom izvoru, a tamniji med pokazuje jača antioksidacijska svojstva.

Kao glavne antioksidanse iz meda valja izdvojiti flavonoide, za koje studije pokazuju da imaju jača antioksidacijska djelovanja od vitamina.

Prirodni antioksidansi imaju povoljan učinak na kardiovaskularni sustav čovjeka.

Najčešći flavonoidi u medu – daru prirode, su miricetin, kvercetin i luteolin koji su prisutni u gotovo svim vrstama meda.

Njihov udio varira, a najzastupljeniji je kvercetin.

Faktori kao što su pH, udio šećera, količina vodikova peroksida, prisutnost fitotvari (fenolne kiseline i flavonoidi) odgovorni su za antimikrobna svojstva meda.

U hrani se koristi sve više flavonoidnih dodataka te je stoga potreban oprez kako unos flavonoida u organizam ne bi bio prekomjeran.

Prehrana bogata flavonoidima pozitivno djeluje na zdravlje, ali se još uvijek ne zna koja im je dopuštena gornja granica unosa.

Med je visokoenergetska namirnica i vrlo je koristan za sportaše i djecu u razvoju.

Zbog svojih ljekovitih svojstava odličan je izbor u borbi protiv gripe i prehlade, a može se koristiti i kao zamjena za bijeli šećer.

Iako je dostupan tijekom cijele godine, med -dar prirode ,posebna je poslastica u ljeto i jesen kada je svježe proizveden.

Med poboljšava rad svih organa, potiće umnu i fizičku aktivnost, povećava imunitet i daje snagu čitavom organizmu, brzo i potpuno se apsorbira.

Poboljšava otpornost organizma na infekcije i zaraze jer ima antiseptičko djelovanje.

Higroskopan  veže i izbacuje suvišnu vodu iz organizma.

Odličan je protiv hunjavice, prehlade i suhog kašlja.

Med – dar prirode , čisti krv od toksina i pomaže kod slabokrvnosti jer stimulira produkciju hemoglobina.

Poboljšava apsorpciju lijekova i čini ih djelotvornijim te štiti organizam od štetnih ostataka istih.

Također ima pozitivan učinak na otklanjanje zubnog plaka.

Postoji jako puno vrsta meda .