Češnjak je od pamtivijeka prirodni lijek

 

Češnjak (bijeli luk) najvjerojatnije je  prva biljka na svijetu koja je službeno proglašena ljekovitom.

Zovu ga  i prirodni iscjelitelj.

Za  tretiranje bolesti koriste se se svi dijelove, posebno ljuske.

Glavice  češnjaka sadrže vodu, bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vlakna, minerale: natrij, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, sumpor i željezo.

Glavni vitamini koje češnjak sadrži su: karoten, vitamin E, B1, B2, B3 i vitamin C.

---

 Glavnu zdravstvenu vrijednost češnjaku daje biljni antibiotik – alicin.

 

Biološki spoj alicina se nalazi u ljusci.

Otkriven je 1940. godine i ima antimikrobne učinke, uništava viruse, gljivice i ostale uzročnike  infekcije.

Alicin učinkovito zaustavlja oštećenje stanica kože uzrokovanih bakterijama i slobodnim radikalima.

 

Za konzumaciju uvijek se  preporučuje  svježi, po mogućnosti domaći, češnjak.

 

Jedina zamjerka je specifičan miris češnjaka  koji nam je svima poznat i ne baš omiljen.

Njegov miris možete ublažiti peršinom, metvicom, mažuranom ili majčinom dušicom.

---

Ljekovitost češnjaka

 

• Adenozin iz češnjaka sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
• Organske komponente iz češnjaka koje sadržavaju sumpor smanjuju razinu kolesterola i djeluju preventivno na razvoj malignih bolesti
• Aminokiseline iz bijelog luka utječu na sniženje razine štetnog kolesterola (LDL) u plazmi, odnosno na povišenje koncentracije zaštitnog kolesterola (HDL)
• Češnjak snižava razinu kolesterola i triglicerida, čak i pri konzumaciji hrane s visokim udjelom masti.
• Potvrđen je blagotvoran učinak na širenje krvnih žila pogotovo na perifernim krvnim žilama, odnosno suženim krvnim žilama glave, oka i nogu
• uzima se radi snižavanja krvnog tlaka
• Normalizira ubrzan rad srca
• Djeluje na održavanje elastičnosti krvnih žila i smanjenje viskoziteta krvi.
• Pospješuje probavu i rad želuca te potiče rad jetre, bubrega i prostate.
• Od davnine poznat antimikrobni učinak znanstveno je potvrđeno da potječe od alicina te da je vrlo učinkovit kod infekcije stafilokokima, E. colli
• Pomaže u liječenju raznih plućnih oboljenja, a izrazito je djelotvoran u liječenju gripe i bronhitisa.
• Dokazan je i antiparazitski učinak; kao detoksikacija 
• Dokazano je i djelovanje na herpes viruse i kvasne gljive (Candida albicans).
• Redovito konzumiranje većih količina češnjaka smanjuje rizik od pojave mnogih vrsta raka.
• uklanja iz tijela sljedeće vrste tvari: toksini; slobodni radikali; soli teških metala; radioaktivnih spojeva.
• kod dijabetesa
•  preporučuje se ljudima koji žive na području zagađenog okoliša
• blagotvorno djeluje na dobrobit starijih osoba.
• Allicin i sumporni spojevi učinkovito uklanjaju problem gubitka kose.
•  češnjak pomažu u uklanjanju akni.
•  mrlje na koži eliminiraju antioksidante, ubijaju bakterije i infekcije.
• Može izliječiti pojavu psorijaze
• Češnjak će biti koristan kao kupka s antifungalnim djelovanjem.
•  može se liječiti vaginalne infekcije, popraćenu svrabom, iritacijom.
• češnjaka u bilo kojem obliku povećava apsorpciju željeza u krvi i bori se protiv bolesti tj anemije

---

 Nuspojave češnjaka

 

Češnjak se aktivno koristi u narodnoj medicini, ali ima i kontraindikacije.

Eto, iako je mala vjerojatnost no postoji skupina ljudi kojima se ipak ne preporuča konzumiranje češnjaka.

Ne preporuča se da ga koristie :

• djeca do 12 godina;

• trudnice;
• u razdoblju dojenja;
• akutne gastrointestinalne bolesti;
• nizak krvni tlak;
• bolesti bubrega.